Im Jahr 2023 hat Nordrhein-Westfalen einen bemerkenswerten Meilenstein in der Eierproduktion erreicht. Laut der neuesten Statistik von Information und Technik Nordrhein-Westfalen (IT.NRW) wurden hier über 1,45 Milliarden Eier produziert.
Diese Zahl markiert einen Anstieg um 2,7 Prozent im Vergleich zum Vorjahr. Bemerkenswert ist der starke Zuwachs bei den Eiern aus Freilandhaltungen, die mit 13,5 Prozent den größten Anstieg verzeichneten.
Die Mehrheit der Eier, nämlich 70,8 Prozent, stammte aus Bodenhaltung, was 1,02 Milliarden Eier ausmacht. Während 8,4 Prozent der Eier aus Käfighaltung kamen, steuerten Freilandhaltungen 13,7 Prozent bei. Die ökologisch anerkannten Erzeugungsbetriebe trugen mit 7,1 Prozent zur Gesamtproduktion bei.
Ein Blick in die Vergangenheit zeigt eine deutliche Verschiebung der Produktionsmethoden. Die Zahl der Eier aus Freilandhaltungen hat sich zwischen 2015 und 2023 verdoppelt, was einen Anstieg von 106 Prozent darstellt. Ebenso stieg die Produktion aus ökologischer Haltung um 62,2 Prozent, während die Käfighaltung um 37,1 Prozent zurückging.
Der Regierungsbezirk Münster sticht besonders hervor, denn fast die Hälfte der Eierproduktion in NRW fand hier statt.
Das Artikelbild ist ein Beispielbild, welches von DallE generiert wurde.
